Straat
Naam
nl
Kaneelpoort
Genoemd naar
nl
Genoemd naar de handel in kruiden en specerijen, waarvan Gouda in de middeleeuwen een stapelplaats was. Kaneel is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom (wetenschappelijke naam: Cinnamomum verum). Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes, stoofperen en gebak. Traditioneel wordt kaneel ook in snoep gebruikt, bijvoorbeeld in kaneelstokken. Kaneel is ook een smaakmaker in thee, koffie en likeur. De etherische olie van de bast en het blad van de kaneelboom wordt wel gebruikt in parfums. De kaneelboom groeit vooral in Sri Lanka, maar ook op Java, in Brazilië en Egypte. De kaneelboom groeit alleen in een tropisch klimaat, en dan het liefst aan de kust.
Ligging
nl
van het Hof van Adriaan naar de Keizerstraat
Vermeldingen
nl
B&W besluit, nummer 12,124 (18-05-2004)
Jaar eerste vermelding
18 mei 2004
Geometrie
Zie voor meer RDF data
Identifier
Permalink
- Collecties
- Straten Gouda
Commentaar
No comment yet! Log in and be the first to add one!