Straat

Naam

nl Kaneelpoort

Genoemd naar

nl de handel in kruiden en specerijen, waarvan Gouda in de middeleeuwen een stapelplaats was. Kaneel is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom (wetenschappelijke naam: Cinnamomum verum). Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes, stoofperen en gebak. Traditioneel wordt kaneel ook in snoep gebruikt, bijvoorbeeld in kaneelstokken. Kaneel is ook een smaakmaker in thee, koffie en likeur. De etherische olie van de bast en het blad van de kaneelboom wordt wel gebruikt in parfums. De kaneelboom groeit vooral in Sri Lanka, maar ook op Java, in Brazilië en Egypte. De kaneelboom groeit alleen in een tropisch klimaat, en dan het liefst aan de kust.

Jaar eerste vermelding

18 mei 2004

Zie voor meer RDF data

Vermeldingen

nl B&W besluit, nummer 12,124 (18-05-2004)

Ligging

nl van het Hof van Adriaan naar de Keizerstraat

Geometrie

Collecties
Straten Gouda

Commentaar

Er is bij dit item nog geen commentaar toegevoegd. Ben de eerste die bijdraagt aan dit item!

Ik stem ermee in dat mijn bijdragen beschikbaar wordt gemaakt onder een CC BY-SA licentie.