Straat
Naam
nl
Saffraanpoort
Genoemd naar
nl
de handel in kruiden en specerijen, waarvan Gouda in de middeleeuwen een stapelplaats was. Saffraan is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus (wetenschappe-lijke naam: Crocus sativus), een knolgewas dat behoort tot de familie van de lissen. De oranjerode stampers van deze violetbloeiende plant leveren de saffraan, die zowel kleur- als smaakstof is en bovendien een geneeskrachtige (pijnstillende) werking heeft. Saffraan is heel kostbaar: elke bloem bevat maar 3 meeldraden en voor 5 gram saffraan zijn ongeveer 600 tot 700 bloemen nodig, die met de hand geplukt en verder verwerkt moeten worden.
Hetzelfde als
Zie voor meer RDF data
Vermeldingen
nl
B&W besluit, nummer 16,333 (26-09-1989)
Ligging
nl
van de Kuiperstraat naar de Hof van Adriaan
Geometrie
Identifier
- Item sets
- Straten Gouda
Linked resources
- Plaats (straat)