Straat

Naam

nl Kervelgaarde

Genoemd naar

nl kervel (wetenschappelijke naam: Anthriscus cerefolium), een vaste plant uit de schermbloemenfamilie en familie van peterselie. Het is een tweejarig kruid dat tot 70 cm. hoog kan worden. Kervel wordt algemeen geteeld en is soms verwilderd; oorspronkelijk was het een inheemse plant in Zuidoost-Europa en West-Azië. Door de Romeinen meegebracht naar het westen, was het in de middeleeuwen vooral in kloostertuinen te vinden. Kervel heeft een lichte, wat zoete anijsachtige smaak en wordt als keukenkruid gebruikt in soepen, salades, sauzen, vis- en vleesgerechten.

Jaar eerste vermelding

May 12, 1992

Zie voor meer RDF data

Vermeldingen

nl B&W besluit, nummer 9938 (12-05-1992)

Ligging

nl van de Kerstroosgaarde naar de Tijmgaarde

Geometrie

Item sets
Straten Gouda

Linked resources